Chez Axelle

Cuisine française raffinée, ambiance cosy, produits locaux

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4,6(453)

  • Heures d'ouverture: Lundi à samedi : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30 ; Dimanche : fermé
  • Prix: 18€ - 35€ par personne
  • Adresse: 34 Rue Général Saussier, 10000 Troyes, France
  • Site Web: https://chezaxelle.fr
  • Téléphone: +33 3 25 73 00 00
Chez Axelle se situe au 34 Rue Général Saussier, en plein cœur de Troyes, non loin de la célèbre cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul. Ce restaurant convivial propose une cuisine française authentique avec des plats faits maison, mettant en avant les spécialités locales et des produits frais. L’ambiance y est chaleureuse et intimiste, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner en couple. À deux pas, vous pourrez profiter de l’animation du centre-ville historique et de ses ruelles pavées. Chez Axelle se distingue par son accueil attentionné et son excellent rapport qualité-prix.

Menu

NomPrix
Croque Monsieur€8–€12
Quiche Maison€9–€13
Brunch Gourmand€18–€25
Salade au Saumon Fumé€12–€16
Chocolat Bonnat à la Tasse€5–€7
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Croque Monsieur

Un classique revisité avec justesse. Le pain de mie croustillant apporte une belle texture, tandis que la générosité du jambon et du fromage offre un vrai réconfort. Le passage au four garantit un gratiné doré et fondant agréable. L’ensemble reste simple mais efficace, parfait pour une pause gourmande sans prétention.

Quiche Maison

Une quiche artisanale faite maison, souvent garnie de légumes ou de saumon, offre une expérience authentique. La pâte est généralement légère et croustillante, tandis que la garniture propose des saveurs équilibrées. La version aux légumes séduit par sa fraîcheur, celle au saumon apporte une touche raffinée. Un choix appréciable pour un repas simple mais soigné, sans fioritures inutiles.

Brunch Gourmand

Un brunch à la fois classique et copieux. L’assortiment réunit œufs bien préparés, bacon savoureux, pancakes moelleux et pain frais. Les confitures maison apportent une touche artisanale appréciable, tout comme le jus d’orange pressé qui complète agréablement l’ensemble. Une formule simple mais efficace pour un moment convivial, sans fioritures excessives.

Salade au Saumon Fumé

Une salade fraîche qui séduit par sa simplicité : le saumon fumé apporte une touche raffinée, bien équilibré par la douceur du fromage. La vinaigrette maison relève délicatement l’ensemble sans masquer les saveurs. C’est une assiette agréable, idéale pour une pause légère, même si on aurait pu attendre une portion un peu plus généreuse de saumon.

Chocolat Bonnat à la Tasse

Ce chocolat chaud séduit par sa texture onctueuse et sa richesse en goût, portée par la qualité reconnue du chocolat Bonnat. L’arôme est profond, sans excès de sucre, et la dégustation laisse une agréable note persistante en bouche. Un vrai plaisir pour les amateurs à la recherche d’un moment réconfortant, authentique et sans artifice.

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